Rass el Wanout

A Rass el Walnout (rass el wanut?) fűszerkeverék a magyar ízvilághoz hasonlítható, arab íz. Sokféle recept létezik, szinte minden magára valamit is adó boltnak saját receptje van, néha húsz vagy még annál is több összetevőből áll. Általános összetevői: bors, koriander, kömény, szegfűszeg, kardamon, kurkuma, fahéj, gyömbér, só, szerecsendió, chili, rózsaszirom.