Állattartás
Az állattartás egyike azon területeknek, ahol a leginkább fontos az ökológiai gazdálkodók biztos alapokon nyugvó tudása. Sok módszert és alapelvet foglal magába ez a terület, melyek mindegyike úgy lett kialakítva, hogy az állatoknak kényelmes és stresszmentes életet biztosítsanak, természetes szükségleteikhez igazodva.
Igazodás a fajok szükségleteihez
Az ökológiai állattartás terén fontos koncepció az állatfajok speciális igényeinek megfelelő környezet kialakítása. Ezen a koncepción belül is azonban van néhány általánosan alkalmazandó módszer:
- Állandó hozzáférés szabad területhez
- A táplálkozási és viselkedésbeli igényeknek megfelelő legelő
- A kikötés és az állatok elkülönítésének tiltása
- Megfelelő almozás
- Kis állatsűrűség
- A szállítás időtartamának lehetőség szerinti csökkentése
Általános ökológiai alapelv szintén a rácspadozat alkalmazásának tiltása a pihenést szolgáló helyeken.
Tilos a csonkítás
Az ökológiai gazdálkodás korlátozza a következő testrészek eltávolítását vagy megcsonkítását:
- Farok - juhnál, sertésnél stb.
- Csőr - csirkénél, pulykáknál stb.
- Szarv - szarvasmarhánál, juhnál stb.
Egyedi igények
Általánosan elfogadott, hogy a tartási gyakorlat mindig az adott faj igényeihez igazodik. Például baromfinál hosszú pihenő időszakot kell hagyni az tojásrakási periódusok között. Inkább kis csoportokban kell tartani őket, hogy a természetben előfordulóhoz hasonló szociális hierarchia alakulhasson ki.
Tudás
Az ökológiai gazdálkodásról szóló új EU Rendelet több pontban is közvetlenül utal az állattartásban alkalmazandó gyakorlati módszerekre, miszerint: Az állattartó személyzetnek az állatok egészségügyi és jóléti szükségletei vonatkozásában megfelelő alapismeretekkel és készségekkel kell rendelkeznie.
Fájdalommentesség
Az ökológiai gazdálkodás hangsúlyt fektet arra, hogy a fájdalmat és szenvedést a lehető legkisebbre csökkentse az állatok egész élete során. Így a szállítás időtartama mindig szigorúan ellenőrzött és az alkalmazható vágási módszerek a lehető leggyorsabbak és fájdalommentesek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése