Hazánkban az állattenyésztés az 1980-as években még a mezőgazdaság húzóágazata volt az 55-60%-os termelési értékével. Az 1990-es évek végére ez az arány megfordult és a növénytermesztés került előtérbe. A bruttó kibocsátásból 2003-ban még 41%-ot képviselt, majd a csatlakozás után, 2007-re ez az arány mindössze 33%-ra zsugorodott, ami az állattenyésztés részarányának folyamatos csökkenését jelzi.
| Az állattenyésztés részesedése a mezőgazdasági kibocsátásból 1998-2007 (Me:%) |
| 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 |
| 43 | 40 | 42 | 44 | 44 | 41 | 33 | 36 | 36 | 33 |
A rendszerváltást követő években részben az átrendeződés következményeként, valamint a piaci viszonyok változásából és a versenyképességi gondok következtében az állattenyésztési ágazatokban negatív tendencia alakult ki. A jövedelmezőség visszaesett, hiszen a termelési költségek növekedését csak részben ellentételezte az élő állatok és állati termékek lassabban emelkedő árszintje. Az EU-csatlakozást követően a hazai termelésű állati eredetű élelmiszerek aránya a lakossági fogyasztásban a fokozódó import miatt csökkent, kivitelük viszont nem nőtt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése